Lediga jobb som Köksmästare och souschefer i Kungälv

Vi söker en engagerad sous-chef med passion för mat och ett öga för detaljer.
På Marstrands Havshotell står matupplevelsen i fokus – och nu söker vi dig som vill ta ett större ansvar i köket. Som sous-chef blir du en viktig del av ledningen i köket och får vara med och driva både det dagliga arbetet och den kulinariska utvecklingen framåt.
Om rollen: Som sous-chef arbetar du tätt tillsammans med vår köksmästare och leder teamet genom service, planering och produktion. Du är en naturlig ledare med förmåga att lyfta andra, och du brinner för att hålla en hög kvalitet – både på tallriken och i arbetsmiljön. Hos oss får du arbeta med säsongsbaserade råvaror och bidra till att utveckla menyer med smak, känsla och hållbarhet i fokus.
Vi söker dig som:
Har tidigare erfarenhet i rollen som sous-chef eller en stark bakgrund från liknande befattningar.
Är passionerad, ansvarstagande och har ett sinne för detaljer och struktur.
Har en naturlig fallenhet för att leda, inspirera och skapa god laganda.
Vill vara med och forma framtidens matupplevelser på ett hotell i ständig utveckling.

Vi erbjuder dig:
Ett roligt och utvecklande jobb i en unik miljö vid havet.
Möjlighet att påverka, utveckla och ta plats i ett ambitiöst köksteam.
Personalaktiviteter och stark gemenskap i teamet.
Personalrabatt på mat och logi.
Solnedgångar över Marstrand som inte går att beskriva – de måste upplevas.
Tillgång till gym och träningsmöjligheter.

Då vi ligger vid kustbandet är det viktigt att du har möjlighet att ta dig till och från Marstrand, särskilt under kvällar, helger och under sommarsäsongen. 
Välkommen till Marstrands Havshotell – där havet möter maten. Visa mindre

Snabbfakta
????????? Tjänst: Souschef, heltid (100%) provanställning 6 månader.
???? Lön: 33 000 kr - 37 000 kr (motsvarar ca 190 kr - 215 kr per timme) + HRF-avtal + OB + gemensam drickspott
???? Arbetstider: Förläggs främst mellan 12.00–22.00, Kvällar och helger, varannan helg ledig, fasta arbetspass enligt rullande 2?veckorsschema
????Plats: Marstrands Havshotell, Varvskajen 2, Marstrand
???? Start: Flexibelt
????????? Ansökan: Löpande
Om Marstrands Havshotell
Marstrands Havshotell ligger på vackra Marstrand, med havet precis utanför dörren, och är en hotellrestaurang med tydligt fokus på kvalitet och helhetsupplevelse. Köket håller en hög ambitionsnivå och arbetar med genomtänkta råvaror, lokala och småskaliga leverantörer samt eget bageri – där hantverket genomsyrar både mat och service.
Restaurangen har en unik utsikt över vattnet och serverar rätter där smaker från Bohuslän och havet står i centrum. Matupplevelsen är en viktig del av hotellets helhetskoncept som gör att gäster stannar längre och gärna återvänder.
Verksamheten befinner sig i en utvecklingsfas med stora planer och kommande investeringar. Här kombineras höga kvalitetskrav med tydlig struktur i rutiner, scheman och bemanning. Kulturen är något vi lever i vardagen, vi stöttar varandra, löser saker tillsammans och lär av varandra i ett engagerat och professionellt team.
Marstrand är dessutom en levande destination året runt, med havsnära aktiviteter, historiska miljöer och evenemang precis runt hörnet.
En dag hos oss
Du startar kl. 12:00 med genomgång av to do-listor och prepp. Kl. 14:00 ansluter kvällsteamet och du leder genomgången. Vid 15:30 stämmer du av beställningar, och kl. 16:30 förbereder ni köket inför service. Efter gemensam genomgång med matsalen öppnar hotellets restaurang "Ottos Vardagsrum & Kök" kl. 17:30
Mellan 18:00–20:00 är tempot som högst, där du leder köket med fokus på det varma och på ett välfungerande samarbete. Runt 21:45 skriver du listor inför nästa dag, stänger köket kl. 22:00 och lämnar över till kockarna som avslutar kl. 23:00.
Arbetet är varierat och stundtals intensivt, med flera sällskap parallellt – vilket ställer krav på struktur, kommunikation och ledarskap.
Arbetsuppgifter

Leda och ansvara för kvällsservicen med fokus på kvalitet och standard


Planera och följa upp mise en place samt veckodrift


Coacha, stötta och utveckla kollegor i det dagliga arbetet


Medverka i menyplanering, upplägg och råvaruval


Hantera beställningar och säkerställa bemanning vid behov


Följa kökets rutiner för hygien, städ och arbetsflöde


Rapportera avvikelser och delta i möten tillsammans med köksmästaren

Du behöver
Hygienutbildning


Restaurangutbildning


Svenska och engelska


Körkort + egen bil

Det är meriterande om du har
Erfarenhet av ledande roll i kök


Erfarenhet av menyarbete eller råvarubeställningar

Lön, förmåner & villkor
Månadslön: 33 000 kr - 37 000 kr (motsvarar ca 190 kr - 215 kr per timme)


Gemensam drickspott


HRF-avtal, OB, övertid enligt avtal


Personalmat, personalrabatt


Personalboende


Friskvård i form av fri tillgång till spa och gym


Förmånliga priser via Svenska Spa

Schema, arbetsbelastning & stöd
Rullande 2?veckorsschema, målet är att schema publiceras en månad i förväg


3-4 personer i köket per pass


Varannan helg ledig


Viss flexibilitet kan förekomma utifrån verksamhetens behov.


En ledardag per månad (kompensationsledig fredag)


Tydlig introduktion och löpande stöd i drift och ledarskap


Arbetstider huvudsakligen mellan 12.00–22.00, kvällar och varannan helg.

Utveckling och karriär
Interna utbildningar


Kurser


Möjlighet att växa som ledare, kock och i menyarbete

Så söker du
Svara på frågorna i nästa steg, bifoga ditt CV (inget personligt brev behövs) och lämna dina kontaktuppgifter.
Process: Telefonintervju -> Referenser -> Bakgrundskontroll -> Intervju på plats hos arbetsgivaren.
Vi svarar vanligtvis inom tre dagar. Visa mindre

Om rollen
Vi söker en Souschef med passion för smak, kvalitet och ledarskap! Som Souschef hos oss har du det övergripande ansvaret för köks servicen under kvällar och event på Marstrands Havshotell. Du säkerställer att gästerna får en matupplevelse av högsta klass, varje kväll, varje gång.
Under perioder kommer ditt huvudfocus vara att säkerställa kvalite och leverans för våra alla externa event. Detta sker i nära samarbete med köksmästaren och övriga i köksteamet.

Dina huvudsakliga ansvarsområden
Arbeta operativt i drift under kvällsservice.
Säkerställa leverans, kvalitet och service på toppnivå.
Leda, motivera och stötta köksteamet under i restaurangen och på event.
Lägga beställningar och hålla ordning på lager och råvaror.
Ansvara för att hitta ersättare vid personalfrånvaro.
Samarbeta nära med servering och köksmästaren.



Vi söker dig som...
Är en trygg, tydlig och inspirerande ledare.
Har erfarenhet som kock eller souschef inom à la carte eller eventverksamhet.
Har dokumenterad erfarenhet av ledarskap i kök.
Trivs i ett högt tempo och håller kvalitet även under press.
Har god förståelse för smak, kvalitet och presentation.
Har B-körkort och talar svenska.

Meriterande:
Kreativitet och nytänkande i köket.
Erfarenhet av större event och festvåningar.
Erfarenhet av schemaläggning och personalplanering.

Vi erbjuder
En inspirerande arbetsplats i unik miljö, mitt på Marstrand. Du blir del av ett varmt team som brinner för gästupplevelser och kvalitet.
Förmåner:
Fri tillgång till gym & spa
25 min massage/månad
Rabatt på Svenska Spahotell
Friends & Family-rabatter
25 % rabatt på mat
Möjlighet till personalboende (mot hyra)
Organisationen befinner sig i en spännande förändringsresa, här finns goda möjligheter att påverka och utvecklas.
Om Marstrands Havshotell
Marstrands Havshotell är en plats där havet, naturen och njutningen möts. Vi erbjuder boende, spa, matupplevelser och event i en miljö fylld av energi och inspiration, året runt.
Låter det som din nästa utmaning?
Skicka in din ansökan redan idag! Vi går igenom urvalet löpande.
Placering: Marstrand Start: Januari 2026 Anställning: Heltid tillsvidare (med 5 månaders provanställning) Omfattning: Heltid (100 %, ca 90 % kvällstid)
Frågor kring rollen och processen
Nellie Lilja
0763-01 92 46
[email protected]
Extern Rekryterare
Progressio
www.progressioswe.se Visa mindre

Kungälvs kommun söker dig som vill göra skillnad! Vi behöver professionell och motiverad personal för att leverera välfärdstjänster med hög kvalitet. Här går engagemang och professionell service hand i hand samtidigt som du är med och påverkar människors vardag och samhället i stort. En bra arbetsplatskultur och stöd för din personliga utveckling är viktigt för oss. Din insats räknas! 




Beskrivning
Vill du vara med och forma framtidens måltider med ett nytänkande mindset?
Vi söker en kombinerad roll som köksmästare och verksamhetsledare med inriktning och fokus produktutveckling inom äldreomsorg mat men även vara del i vårt kvalitetsarbete och utveckling mat och måltider inom hela vårt verksamhetsområde.

Vi är just nu i uppstart med att bygga upp det nya Bakery som är en del av det nya konceptet "Måltid som aktivitet". Det innebär att vi kommer att producera bageri, konditori och dessert  till äldreomsorgen. 

Du kommer ingå ett dynamiskt team av köksmästare. Om du brinner för hållbar matlagning, effektivisering och nya teknologiska lösningar i köket, är detta ett jobb för dig! 

Vi arbetar med produktutveckling med leverans mot skola, förskola och verksamheter inom Trygghet och stöd där äldreomsorg är ett leverans område.

Kungälvs kommun är känd för sin vackra natur med närhet till skog och hav och pittoreska gamla stadsdelar. Det tar cirka 25 min med buss/tåg från Göteborg.?? 

Arbetsuppgifter
I denna roll ansvarar du för att säkerställa kvalitet och leverans enligt ekonomiska ramar, avtal, rutiner och policys. Du kommer att ingå i ett team av köksmästare som är med och leder vår måltidsverksamhet framåt.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter inkluderar:

- Förbättra arbetsflöden genom smart användning av teknik och digitala verktyg för att optimera både kvalitet och effektivitet.
- Administrativa uppgifter som kräver strukturerat arbete, planering och uppföljning.
- Fungera som enhetschefens förlängda arm i verksamhetsnära frågor.
- Driva utvecklingen av verksamheten för att möta framtidens utmaningar inom digitalisering hållbar matproduktion och kompetensförsörjning.
- Arbeta med ständiga förbättringar och utveckling av våra måltider.
- Ansvar och delaktig i menyplanering.
- Stötta måltidskoordinators roll i utvecklingen av konceptet Måltid som aktivitet på våra omsorgsboenden.
- Medverka i utveckling av vårt kommande Bakerykoncept.
- Fokusera på service och bemötande för att säkerställa en bra leverans till våra uppdragsgivare, matgäster och mottagande kök.

Krav:
- Utbildad kock med minst 5 års dokumenterad arbetslivserfarenhet eller utbildad köksmästare med likvärdig erfarenhet.
- Arbetat i både privat och offentlig sektor i ledande roll.
- Erfarenhet av kallmatsproduktion i form av enportionsrätter.
- God datorvana och förmåga att uttrycka dig tydligt i tal och skrift på svenska.

Meriterande:
- Erfarenhet av kostdatasystemen såsom Mashie, Matilda och Hantera.
- Erfarenhet från måltid inom äldreomsorg.
- Att du har intresse och förmågan att använda nya digitala verktyg för att effektivisera arbetsflöden.
- Erfarenhet av projekt och /eller uppstart av nya verksamheter.

Stor vikt kommer läggas vid personliga egenskaper

Urval och intervjuer sker löpande. 

Om du är redo att anta en spännande utmaning så tveka inte på att skicka in din ansökan redan idag! ????

Övrigt


- Ansökan tas endast emot digitalt via kungalv.varbi.com

- Betyg/intyg lämnas på begäran eller vid en eventuell intervju.

- Tillsättning sker under förutsättning att tjänsten ej behöver tas i anspråk av befintlig personal på grund av övertalighet eller annan orsak.

- Urvalsprocessen sker löpande under ansökningstiden.

- Vi använder oss av digitala verktyg och i arbetet kan du komma att behöva använda dig av e-legitimation.

- Innan eventuell anställning kräver vi att giltigt identitetskort där medborgarskap framgår samt giltigt arbetstillstånd uppvisas.

- Provanställning kan komma tillämpas enligt kollektivavtal.

- Inom de verksamheter där arbete med barn förekommer kräver arbetsgivaren in utdrag ur belastningsregistret innan tillsättning av tjänsten.

- Har du skyddade personuppgifter ska du INTE söka via systemet utan kontakta rekryteringsansvarig för hantering av din ansökan.

- Vi undanber oss vänligt men bestämt all direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.

- Kungälvs kommun har upphandlade avtal.

- Testning kan förekomma i rekryteringsprocessen. Visa mindre

Sedan vår öppning 2011 har Marstrands Havshotell blomstrat till att bli ett av västkustens mest framstående hotell med restaurang. Med 144 eleganta hotellrum och sviter, en restaurang som rymmer 200 personer, bar, sportaktiviteter, mötes- och eventlokaler samt en magisk utsikt över Marstrandsön, erbjuder vi en arbetsplats som andas inspiration och gemenskap.


Arbetsuppgifter och kvalifikationer för våran nya kock.
Vi söker en engagerad souschef med minst 2års erfarenhet av att arbeta och leda à la carte-meny både i varm- och kallkök. Du trivs med att arbeta i team och tar ansvar där det behövs.
Du tycker om att leda och dela med dig av din kunskap.
Arbetsdagarna kommer att variera i tempo och miljö, och du ser det som en rolig utmaning att servera upp till 200 gäster samtidigt.
Som en social individ ser du det som en glädje att interagera med våra gäster och är öppen för
att ge förslag på mat och dryck. Att vara nyfiken och viljan att lära sig nya saker är egenskaper vi värdesätter.
Eftersom vi är belägna vid kustbandet är det viktigt att du kan förflytta dig till och från Marstrand, särskilt under tidiga mornar, kvällar och helger. Vid eventuella frågor eller funderingar om tjänsten är du välkommen att kontakta vår Köksmästare Mattias, som ansvarar för teamet i köket.


Vi har möjlighet att erbjuda boende i samband med att du jobbar hos oss.
Välkommen till Marstrands Havshotell - där din passion för mat och service får blomma! Visa mindre

Sedan vår öppning 2011 har Marstrands Havshotell blomstrat till att bli ett av västkustens mest framstående hotell med restaurang. Med 144 eleganta hotellrum och sviter, en restaurang som rymmer 200 personer, bar, sportaktiviteter, mötes- och eventlokaler samt en magisk utsikt över Marstrandsön, erbjuder vi en arbetsplats som andas inspiration och gemenskap.


Arbetsuppgifter och kvalifikationer för våran nya kock.
Vi söker en engagerad souschef med minst 2års erfarenhet av att arbeta och leda à la carte-meny både i varm- och kallkök. Du trivs med att arbeta i team och tar ansvar där det behövs.
Du tycker om att leda och dela med dig av din kunskap.
Arbetsdagarna kommer att variera i tempo och miljö, och du ser det som en rolig utmaning att servera upp till 200 gäster samtidigt.
Som en social individ ser du det som en glädje att interagera med våra gäster och är öppen för
att ge förslag på mat och dryck. Att vara nyfiken och viljan att lära sig nya saker är egenskaper vi värdesätter.
Eftersom vi är belägna vid kustbandet är det viktigt att du kan förflytta dig till och från Marstrand, särskilt under tidiga mornar, kvällar och helger. Vid eventuella frågor eller funderingar om tjänsten är du välkommen att kontakta vår Köksmästare Mattias, som ansvarar för teamet i köket.


Vi har möjlighet att erbjuda boende i samband med att du jobbar hos oss.
Välkommen till Marstrands Havshotell - där din passion för mat och service får blomma! Visa mindre

VÄLKOMMEN TILL FAMILJEN!
På FRAM tycker vi att du som jobbar i branschen förtjänar en bättre och roligare arbetsplats och en arbetsgivare som verkligen bryr sig om dig. Där du får möjligheten att utvecklas, både personligt och yrkesmässigt och där gemenskap, yrkesstolthet, high-fives, personalfester och familjekänsla är drivkraften.
Låter det bra? Vi tänkte väl det. Välkommen till FRAM.
Kökschef till en av våra kunder
Tillsvidareanställning
Kontinuerlig utbildning inom mat, dryck och service
Inget tjafs. Vi lovar dig ärlighet och att inte tjafsa om sånt som är självklart
Börja jobba direkt efter intervju

Vill du arbeta extra med oss på FRAM bemanning erbjuder vi även följande

FLEXIBEL LÖN
Vi erbjuder våra anställda flexibel lön genom appen Cappy. En förmån som ger dig koll på hur mycket du jobbat och tjänat – och möjlighet att ta ut din intjänade lön när som helst mellan lönedagarna. Din lön, du bestämmer. Bra va?
OM OSS
FRAM är Sveriges fräschaste bemannings- och utbildningsföretag inom hotell och restaurang. Vi är ett familjeföretag som drivs av att göra besöksnäringen till en bättre plats och vi lägger stort fokus på att vår personal ska må bra. Som anställd på FRAM arbetar du ute hos våra kunder, som består av en uppsjö av hotellkedjor, arenor, banketter, företagsrestauranger, barer, fine dining och bättre à la carte krogar.
Självklart anslutna till kollektivavtal via både Almega och Visita.
Sökord: köksbiträde, souschef, a la carté, kök, kock, kallskänka, lunchrestaurang, hotell, konferens, service, Visa mindre

Sedan vår öppning 2011 har Marstrands Havshotell blomstrat till att bli ett av västkustens mest framstående hotell med restaurang. Med 144 eleganta hotellrum och sviter, en restaurang som rymmer 200 personer, bar, sportaktiviteter, mötes- och eventlokaler samt en magisk utsikt över Marstrandsön, erbjuder vi en arbetsplats som andas inspiration och gemenskap.


Arbetsuppgifter och kvalifikationer för våran nya kock.
Vi söker en engagerad souschef med minst 2års erfarenhet av att arbeta och leda à la carte-meny både i varm- och kallkök. Du trivs med att arbeta i team och tar ansvar där det behövs.
Du tycker om att leda och dela med dig av din kunskap.
Arbetsdagarna kommer att variera i tempo och miljö, och du ser det som en rolig utmaning att servera upp till 200 gäster samtidigt.
Som en social individ ser du det som en glädje att interagera med våra gäster och är öppen för
att ge förslag på mat och dryck. Att vara nyfiken och viljan att lära sig nya saker är egenskaper vi värdesätter.
Eftersom vi är belägna vid kustbandet är det viktigt att du kan förflytta dig till och från Marstrand, särskilt under tidiga mornar, kvällar och helger. Vid eventuella frågor eller funderingar om tjänsten är du välkommen att kontakta vår Köksmästare Mattias, som ansvarar för teamet i köket.


Vi har möjlighet att erbjuda boende i samband med att du jobbar hos oss.
Välkommen till Marstrands Havshotell - där din passion för mat och service får blomma! Visa mindre

Sedan vår öppning 2011 har Marstrands Havshotell blomstrat till att bli ett av västkustens mest framstående hotell med restaurang. Med 144 eleganta hotellrum och sviter, en restaurang som rymmer 200 personer, bar, sportaktiviteter, mötes- och eventlokaler samt en magisk utsikt över Marstrandsön, erbjuder vi en arbetsplats som andas inspiration och gemenskap.


Arbetsuppgifter och kvalifikationer för våran nya kock.
Vi söker en engagerad souschef med minst 2års erfarenhet av att arbeta och leda à la carte-meny både i varm- och kallkök. Du trivs med att arbeta i team och tar ansvar där det behövs.
Du tycker om att leda och dela med dig av din kunskap.
Arbetsdagarna kommer att variera i tempo och miljö, och du ser det som en rolig utmaning att servera upp till 200 gäster samtidigt.
Som en social individ ser du det som en glädje att interagera med våra gäster och är öppen för
att ge förslag på mat och dryck. Att vara nyfiken och viljan att lära sig nya saker är egenskaper vi värdesätter.
Eftersom vi är belägna vid kustbandet är det viktigt att du kan förflytta dig till och från Marstrand, särskilt under tidiga mornar, kvällar och helger. Vid eventuella frågor eller funderingar om tjänsten är du välkommen att kontakta vår Köksmästare Mattias, som ansvarar för teamet i köket.


Vi har möjlighet att erbjuda boende i samband med att du jobbar hos oss.
Välkommen till Marstrands Havshotell - där din passion för mat och service får blomma! Visa mindre

Sedan vår öppning 2011 har Marstrands Havshotell blomstrat till att bli ett av västkustens mest framstående hotell med restaurang. Med 144 eleganta hotellrum och sviter, en restaurang som rymmer 200 personer, bar, sportaktiviteter, mötes- och eventlokaler samt en magisk utsikt över Marstrandsön, erbjuder vi en arbetsplats som andas inspiration och gemenskap.


Arbetsuppgifter och kvalifikationer för våran nya kock.
Vi söker en engagerad souschef med minst 2års erfarenhet av att arbeta och leda à la carte-meny både i varm- och kallkök. Du trivs med att arbeta i team och tar ansvar där det behövs.
Du tycker om att leda och dela med dig av din kunskap.
Arbetsdagarna kommer att variera i tempo och miljö, och du ser det som en rolig utmaning att servera upp till 200 gäster samtidigt.
Som en social individ ser du det som en glädje att interagera med våra gäster och är öppen för
att ge förslag på mat och dryck. Att vara nyfiken och viljan att lära sig nya saker är egenskaper vi värdesätter.
Eftersom vi är belägna vid kustbandet är det viktigt att du kan förflytta dig till och från Marstrand, särskilt under tidiga mornar, kvällar och helger. Vid eventuella frågor eller funderingar om tjänsten är du välkommen att kontakta vår Köksmästare Mattias, som ansvarar för teamet i köket.


Vi har möjlighet att erbjuda boende i samband med att du jobbar hos oss.
Välkommen till Marstrands Havshotell - där din passion för mat och service får blomma! Visa mindre

Jobba med oss på västkustens finaste destination.
Sedan Marstrands Havshotell öppnade 2011 har vi haft en utveckling vi aldrig kunnat drömma om. Vi är ett av västkustens största hotell med restaurang för 200 personer, bar, sport, mötes- och eventlokaler samt 144 hotellrum och sviter. Vi har ett magnifikt läge med magisk utsikt över Marstrandsön och tillsammans skapar vi magi för våra gäster!
På vår resan behöver vi grymma inspiratörer. Vi är ett ungt, privatägt hotell där vi har snabbt till beslut och kan skapa vår egen framtid.
Som Souschef med erfarenhet, trendkänsliga framtidsvisioner och kreativitet kan vara med och bygga vårt nya Ottos Kök.
Vi vill ha en teamspelare som vågar ta plats, vågar utmana och är beredd att satsa stort för att vinna, precis som resten av vår familj!
Du kommer tillsammans med resten av teamet ansvara för att leverera mat i toppklass till våra gäster. Vi jobbar med ala carte, festvånings arrangemang och bröllop.
Du kommer att jobba i den dagliga driften i köket med att laga mat, kvalitetssäkra och utveckla våra menyer samt arbetsleda övrig kökspersonal.
Arbetstid förlagd till dag, kväll och helger.
Tjänsten är på 100% och lön enligt överenskommelse. Gärna start mitten av maj.
Att kunna utrycka sig på svenska i tal och skrift är meriterande.
Anställning sker löpande Visa mindre

Är du redo för ansvaret? Vi söker en kock som är självgående, driven, kreativ och brinner för sitt arbete. Kock som är duktig att laga mat med svensk, nordisk influenser.
Arbetsuppgifter från planering, beställning, preppa, matlagning, inventering, lagerhantering samt disk och städning. Du har ansvaret över köket!
Vi ser gärna att du har gått en kockutbildning och har minst tre års erfarenhet som kock. Arbetet sker på kvällstid och helger.
Tillträde för tjänsten sker omgående och är tillsvidare
Vi lägger även stor vikt på personliga egenskaper. Du ingår i ett litet team som drivs av nyfikenhet, energi och laganda.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Jobba med oss på västkustens finaste destination.
Sedan Marstrands Havshotell öppnade 2011 har vi haft en utveckling vi aldrig kunnat drömma om. Vi är ett av västkustens största hotell med restaurang för 200 personer, bar, sport, mötes- och eventlokaler samt 144 hotellrum och sviter. Vi har ett magnifikt läge med magisk utsikt över Marstrandsön och tillsammans skapar vi magi för våra gäster!
På vår resan behöver vi grymma inspiratörer. Vi är ett ungt, privatägt hotell där vi har snabbt till beslut och kan skapa vår egen framtid.
Som Souschef med erfarenhet, trendkänsliga framtidsvisioner och kreativitet kan vara med och bygga vårt nya Ottos Kök.
Vi vill ha en teamspelare som vågar ta plats, vågar utmana och är beredd att satsa stort för att vinna, precis som resten av vår familj!
Du kommer tillsammans med resten av teamet ansvara för att leverera mat i toppklass till våra gäster. Vi jobbar med ala carte, festvånings arrangemang och bröllop.
Du kommer att jobba i den dagliga driften i köket med att laga mat, kvalitetssäkra och utveckla våra menyer samt arbetsleda övrig kökspersonal.
Arbetstid förlagd till dag, kväll och helger.
Tjänsten är på 100% och lön enligt överenskommelse. Start 1/5 till 30/9 gillar vi varandra så finns möjlighet till förlängning.
Att kunna utrycka sig på svenska i tal och skrift är meriterande.
Anställning sker löpande Visa mindre