Lediga jobb Nordiska Folkhögskolan i Kungälv i Kungälv

Vi söker en kökschef och kock som leder ett kombinerat skol- och konferenskök. Du måste uppskatta variationen och kreativiteten i att servera måltider året runt, både som skolrestaurang och till konferens- och hotellverksamhet. Som kökschef finns det spännande möjligheter att utveckla verksamheten på flera plan, gärna med dragning åt att kunna servera mer lokalproducerad och hållbar mat.
Om tjänsten
Som kökschef kommer du att ha övergripande ansvar för kökets drift, personal och budget. Dina arbetsområden kommer, utöver matlagning, att omfatta:
Planering och utveckling av menyer
Bemanning, administration och personalansvar (kräver god datavana)
Beställningar och leverantörskontakter
Verksamhetsplanering, budget och ekonomisk uppföljning
Uppföljning av rutiner och lagkrav för storkök gällande hygien och arbetsmiljö.

Tjänsten är ungefär fördelad med lika delar mellan arbetsledning/administration och matlagning.
Tjänsten innebär ett samarbete med skolans övriga avdelningsledare.
Anställningsform: Tillsvidaretjänst med 6 månader provanställning
Helgtjänstgöring + kvällar förekommer.
Tillträde: Hösten 2025


Vilka vi är
Nordiska Folkhögskolan är en folkhögskola som sedan 1947 välkomnat deltagare från Norden och världen till Kungälv. Skolan ligger i naturskön och historisk miljö och erbjuder vuxenutbildning med inriktning på kultur och behörighetsgivande ämnen. På skolan är det ca 200 studerande och 40 i personalen. Skolan driver också ett internat samt en konferensverksamhet med B&B. Vi har ett stort och modernt kök med ett engagerat och internationellt team i köket. Vår matsal har plats för 150 personer, där vi serverar frukost, lunch och middag de flesta av veckans dagar.
Köket är en central och uppskattad del av skolans verksamhet och förutom den ordinarie kökspersonalen på 6 personer deltar också skolans deltagare i disk och städning.
Nordiska Folkhögskolan är en arbetsplats där det finns goda möjligheter att själv påverka sin arbetssituation, vi vill att det ska vara roligt att gå till jobbet!


Vem du kan vara
Krav för tjänsten är att du har minst 3-årig kockutbildning eller motsvarande samt att du har minst fem års relevant arbetslivserfarenhet. Du bör ha flerårig dokumenterad erfarenhet av arbete i ledande funktion, med personal- och resultatansvar.
Du ska ha ett stort och genuint intresse för mat, organisationsutveckling och hållbarhet och inte minst att leda andra människor på ett varmt och tryggt sätt.


Efter ansökan
Rekrytering sker löpande, så var snabb med din ansökan om du är intresserad. Vi går noga igenom alla svar och kallar de vi tycker är lämpliga till samtal. Visa mindre

Som skoladministratör på Nordiska Folkhögskolan kommer du att vara ansiktet utåt mot både deltagare och personal. Det är ett omväxlande jobb där du varvar personlig service med administrativa uppgifter.
Om rollen
Din huvudsakliga arbetsuppgift innefattar det övergripande ansvaret för skolans deltagaradministration. Där ingår bl.a. att administrera kurser/deltagare i Schoolsoft, CSN-rapporter, förbereda underlag inför rapportering till bl.a. SCB samt utfärdande av intyg. Vara ett administrativt stöd till pedagoger och deltagare. Att jämte skolans studie- och yrkesvägledare, hjälpa deltagarna med frågor som rör studiemedel och andra administrativa ärenden. Vara inkopplad på skolans telefonväxel och bemanna receptionen.
Om dig
Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av självständigt administrativt arbete och att du har förmågan att själv strukturera och planera dina arbetsuppgifter på ett effektivt sätt. Du har goda kunskaper i svenska samt god kommunikationsförmåga både i tal och skrift. Du förväntas ha mycket goda kunskaper om och erfarenhet av att arbeta i olika administrativa program.
Det är meriterande om du har tidigare arbetslivserfarenhet inom utbildningssektorn i allmänhet och från folkhögskola i synnerhet. Det är även meriterande vid tidigare arbete med Schoolsoft eller annat skoladministrativt program.
Anställningsform: Tillsvidaretjänst med provanställning
Tillträde: 2025-08-04
Sysselsättningsgrad: 50 %
Vi kallar till intervjuer löpande, så vänta inte med din ansökan.
Om organisationen
Nordiska folkhögskolan grundades 1947. Bakgrunden var en tid med krig, totalitära regimer och stängda gränser i Norden och Europa. Skolans grundare ville skapa en samnordisk folkhögskola öppen för alla unga människor i Norden. Skolan hade också en samhällsuppgift: Att aktualisera nordiska värderingar såsom öppenhet, frihet och demokrati.
Idag, mer än 75 år efter starten, präglas Nordiska folkhögskolan fortfarande av sökandet efter dialog och mänskliga möten. Vi menar att alla människor har lika värde och det "nordiska" handlar för oss om att stå upp för just det. Skolan är religiöst och politiskt obunden och drivs av en förening. Vi är en stor och levande internatskola med kreativa profilkurser inom teater, musik, bild, film, foto och skrivande. För mer information se skolans hemsida www.nordiska.fhsk.se Visa mindre

Arbetet som lärare på folkhögskola kräver flexibilitet, att arbeta lösningsinriktat och ha en god samarbets- och kommunikationsförmåga både i relation till arbetskamrater och kursdeltagare.
Vi ser vikten av bärande relationer och som lärare är det därför viktigt att du har en känsla för att möta människor där de befinner sig.
Våra allmänna kurser är tematiska och ämnesöverskridande. Vi läser i små sammanhållna grupper där deltagarna har ansvar och inflytande över studierna.
Om rollen
Din huvudsakliga uppgift blir att undervisa på allmän kurs i matematik på grundskole- och gymnasienivå, men undervisning i andra ämnen och linjeledarskap kan bli aktuellt beroende på din profil.
Du ingår i skolans allmänlärargrupp. I tjänsten ingår pedagogisk och administrativ samordning samt socialpedagogiskt arbete kopplat till deltagarna.
Du ska vara behörig att undervisa i matematik på grund-och gymnasienivå eller motsvarande kunskaper. Vi ser gärna en sökande som har behörighet att undervisa i naturorienterande ämnen.
Det är även meriterande om du är utbildad folkhögskolelärare och/eller har erfarenhet av arbete på folkhögskola eller annan vuxenutbildning.
Anställningsform: Ferietjänst, tillsvidareanställning med provanställning.
Tillträde: 2025-08-04
Sysselsättningsgrad: 80-100%
Om organisationen
Nordiska folkhögskolan grundades 1947. Bakgrunden var en tid med krig, totalitära regimer och stängda gränser i Norden och Europa. Skolans grundare ville skapa en samnordisk folkhögskola öppen för alla unga människor i Norden. Skolan hade också en samhällsuppgift: Att aktualisera nordiska värderingar såsom öppenhet, frihet och demokrati.
Idag, mer än 75 år efter starten, präglas Nordiska folkhögskolan fortfarande av sökandet efter dialog och mänskliga möten. Vi menar att alla människor har lika värde och det "nordiska" handlar för oss om att stå upp för just det. Skolan är religiöst och politiskt obunden och drivs av en förening. Vi är en stor och levande internatskola med kreativa profilkurser inom teater, musik, bild, film, foto och skrivande. För mer information se skolans hemsida www.nordiska.fhsk.se Visa mindre

Du har erfarenhet som lokalvårdare av större anläggningar och gäst/hotellrum. Du skall vara serviceorienterad och ha lätt för samarbete.
Vi önskar oss att du har städutbildning som inkluderar golvvård av olika material. Det är också bra att du har kännedom kring krav för miljödiplomering. Du bör också kunna ta tag i lättare vaktmästare- och tapetserargöromål.
Du får också till ansvar att introducera och stödja praktikanter inom lokalvård.
Nordiska folkhögskolan är belägen i Kungälv, 2 mil norr och Göteborg. Vi har en nordisk profil med elever och personal från hela Norden. Här arbetar ca 50 personer och skolan har ca 200 elever. På skolans internat bor ca 70 elever. Förutom skolverksamheten har vi även B&B och en omfattande konferensverksamhet som båda bedrivs gemensamt med skolan året om.
Vi kommer att prioritera ansökningar från lokalområdet. Visa mindre

Vi söker dig som vill arbeta som språkstöd för personer som är tredjelandsmedborgare.
Som språkstödjare på Nordiska folkhögskolans nystartede projekt Helhetslyftet, jobbspår i Kungälv ingår du i ett arbetslag med projektledare, pedagogiskt personal och praktiska handledere.
Projektet är på ca 2,5 år. Varje deltagare har möjlighet till att följa kursen i 9 till 12 månader. Målet är att deltagarna ska få ökade färdigheter i att kunna uttrycka sig på svenska samt att få kännedom om den svenska arbetsmarknaden och det svenska samhället. I kursen ingår praktik inom kök, lokalvård, trädgård- eller fastighetsskötsel.
Vi vill att du har:
? Goda kunskaper i svenska och du behärskar antigen arabiska, dari, somaliska, kurdiska eller tigrinja.
? Erfarenhet av att vara ny i Sverige
? Kunskap och intresse av att stödja personer i båda praktiskt och teoretiskt arbete
För att trivas hos oss är det en förutsättning att du är intresserad av mötet mellan människor med olika bakgrund och erfarenheter. Vi ser gärna att du har god organisationsförmåga samt erfarenhet av projekt- och utvecklingsarbete. Egenskaper vi sätter värde på är samarbetsvilja, mångsidighet, kreativitet, engagemang, generositet och ett öppet sinne. Vi kan erbjuda dig ett stimulerande arbete i en dynamisk och varm miljö. Visa mindre

Vi söker dig som vill arbeta med svenska och samhällsinformation i en grupp av deltagare som är tredjelandsmedborgare.
Har du arbetat med på folkhögskola eller annan vuxenundervisning är det en merit.
Som lärare på Nordiska folkhögskolans nystartede projekt Helhetslyftet, jobbspår i Kungälv ingår du i ett arbetslag med projektledare, pedagogiskt personal och praktiska handledere.
Projektet är på ca 2,5 år. Varje deltagare har möjlighet till att följa kursen i 9 till 12 månader. Målet är att deltagarna ska förbättra sin svenska, få bättre kontakt med det svenska samhället och öka sina möjligheter för att få ett jobb. I kursen ingår praktik inom kök, lokalvård, trädgård- eller fastighetsskötsel.
Vi vill att du:
har kunskap och intresse av att stödja vuxna i sin utveckling
kan tänka otraditionellt och kreativt i din språkundervisning
har erfarenhet och lust att jobba i ett team
har erfarenhet av projekt- och utvecklingsarbete

Egenskaper vi också sätter värde på är engagemang, generositet och ett öppet sinne. Vi kan erbjuda dig ett stimulerande arbete i en dynamisk och varm miljö. Visa mindre

Nordiska folkhögskolan är belägen i Kungälv, 2 mil norr om Göteborg. Här arbetar ca 40 personer och skolan har ca 200 folkhögskoledeltagare. På skolans internat bor ca 70 elever. Vi har en nordisk profil med deltagare, gäster och personal från hela Norden.
Förutom skolverksamheten driver vi ett B&B och har konferensverksamhet, året om. I matsalen serveras alla måltider måndag till fredag.
På helger serveras frukost till deltagare och B&B-gäster. Lunch och middagar i anslutning till bokade konferenser och kurser.
I Nordiskas kök jobbar andra kockar, köksbiträden och praktikanter.
Om dig:
Du är självklart serviceinriktad, stresstålig och punktlig. Du har god erfarenhet av att jobba inom restaurangkök. Du har stor kunskap om grön mat och relevanta kunskaper inom måltids- och portionsplanering, köksekonomi med mera.
Att du flexibel, snabb och att du kan hålla ”många bollar i luften” är ett måste i ett kombinerat folkhögskolekök- och konferenskök.
Matsalen på en folkhögskola är skolans hjärta och en särskilt mötesplats för alla på skolan, deltagare, gäster och personal. Du är social och serviceinriktat och bemöter skolans gäster vänligt och professionellt. Du är en bra teamspelare som samarbetar väl med dina kollegor och andra anställda. Ibland måste du också kunna ha hand om förstaansvaret i köket. Tillsammans med dina kollegor medverkar du till en välkomnande stämning matsalen.
Arbetsbeskrivning:
Vi söker dig som är utbildad kock/kallskänka till Nordiska folkhögskolans restaurang. Du kommer att arbeta med luncher och middagar.
I arbetsuppgifterna ingår tillagning av lunch, kvällsmat samt konferensmåltider, men också temabufféer och fester. Du skall kunna laga vegetarisk, vegansk och husmanskost med målet att hålla en hög nivå oavsett du gör.
Bakning, desserter, smörgåsar och salladsbuffé ingår i arbetet. Förberedelse, genomförande och efterarbete av måltider ingår.
Tjänsten är i dagsläget på 60 - 80%. Arbetstiderna styrs av verksamhetens behov och innefattar dagtid, kväll och helg - sena kvällar är sällsynt, oftast senast 19.00 eller 20.00.
Kvalifikationer/erfarenhet:
Du har jobbat minimum 60 % som kock nyligen och har en bra utbildning och erfarenhet av yrket. Du har ett stort intresse för bra mat, lagad från grunden. Goda kunskaper inom vegetarisk/vegansk matlagning är ett måste. Goda och aktuella kunskaper inom allergener och specialkoster samt god kunskap i livsmedelshygien krävs också. Visa mindre

Du har erfarenhet som lokalvårdare av större anläggningar och gäst/hotellrum. Du skall vara serviceorienterad och ha lätt för samarbete.
Vi önskar oss att du har städutbildning som inkluderar golvvård av olika material. Det är också bra att du har kännedom kring krav för miljödiplomering. Du bör också kunna ta tag i lättare vaktmästare- och tapetserargöromål.
Nordiska folkhögskolan är belägen i Kungälv, 2 mil norr och Göteborg. Vi har en nordisk profil med elever och personal från hela Norden. Här arbetar ca 50 personer och skolan har ca 200 elever. På skolans internat bor ca 70 elever. Förutom skolverksamheten har vi även B&B och en omfattande konferensverksamhet som båda bedrivs gemensamt med skolan året om. Visa mindre

Du kanske inte ska vara grön när det gäller ledarskap, men du ska gilla att servera grön och hållbar mat som passar både våra deltagare och konferensgäster.
Vi söker en kökschef och kock som leder ett kombinerat folkhögskola- och konferenskök. Tjänsten innebär ett samarbete med skolans övriga avdelningsledare. 
Som kökschef kommer du att ha övergripande ansvar för kökets drift, personal och budget. Dina arbetsområden kommer att omfatta:
Planering och utveckling av menyer
Bemanning och personaladministration
Beställningar och leverantörskontakter
Hantering av datasystem för personal- och ekonomiadministration
Verksamhetsplanering, budget och uppföljning
Normalt förekommande rutiner och myndighetskrav i ett storkök

Tjänsten är fördelad 60/40 mellan ledarskap och matlagning. 
Vilka vi är
Nordiska Folkhögskolan är en fri och levande arbetsplats som erbjuder vuxna utbildning med inriktning på kultur och behörighetsgivande ämnen. På skolan är det ca 150 studerande och 30 i personalen. Skolan driver också ett internat och en konferensverksamhet. Vi har kök och matsal för 150 personer, där vi serverar frukost lunch och middag de flesta av veckans dagar. Skolan är miljödiplomerad. Nordiska Folkhögskolan är en arbetsplats där det finns goda möjligheter att själv påverka sin arbetssituation, vi vill att det ska vara roligt att gå till jobbet!
Vem du kan vara
Du ska ha ett stort intresse för mat och människor, planering, organisation och ledarskap, utveckling och hållbarhet. Krav för tjänsten är att du har minst 3-årig kockutbildning eller motsvarande samt att du har minst fem års arbetslivserfarenhet. Du bör ha flerårig dokumenterad erfarenhet av arbete i ledande funktion, med personal- och resultatansvar. Framförallt måste du vara hungrig på utmaningar och utveckling, och ha ett genuint intresse för framtidens mat.
Hur du söker
Du söker tjänsten genom att fylla i ett webbaserat formulär med ett antal frågor. Utifrån de svar vi får kontaktar vi sedan ett antal sökande som vi vill träffa. Här hittar du ansökningsformuläret:
https://tinyurl.com/yadq29cb
Efter ansökan
Vi går noga igenom alla svar och kallar de vi tycker är lämpliga. Om du inte har hört något från oss inom tre veckor kommer du inte att gå vidare i processen.
Tillträde: Början av 2020 Visa mindre